2011年6月2日木曜日

試食会

本日は試食会の日でした。

試食献立

鮭のカレームニエルグリーンアスパラ添え・しめじとみょうがのおろし和え・いんげんとエリンギとパプリカのきんぴら・わかめともやしのスープ・びわ


香辛料や香りのある素材を使って、薄味にアクセントをつけています。

きんぴらに調味料を集中して使って、全体の副菜にめりはりをつけました。

1食、塩分2gです。

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