調理実習

１月１７日に調理実習を行いました。

実習献立：大根ご飯・ポテトの豚肉巻・大根とリンゴのサラダ・カブのスープ

大根ご飯は、サラダに入れる大根の皮をむいて、その皮をせん切りにして炊飯します。

大根の葉っぱは出来上がりに混ぜます。食材料を無駄にしない献立です。