調理実習

9月28日に調理実習をしました。
実習献立　筍とシイタケの旨煮・おから入り冷汁・トマトサラダ・梨

おから入り冷汁はこの1品で、主菜と副菜にもなります。
この数日は、涼しくなってきましたが、夏に食欲が落ちた時におすすめの1品です。

実習献立の作り方は、待合室に置いています。ご自由にお持ち帰り下さい。

次回の調理実習は10月21日です。