試食会

本日は試食会の日でした。
試食献立：鮭の照り焼き・なすとこんにゃくのきんぴら・里芋ときのこの和物・白菜とわかめの味噌汁・梨

鮭の分量は1切れ40gです。
切り身の魚は「購入した際の1切れ」で利用することが多いですね。
実は、その１切れだと、80gや100g位のことが多いです。