試食会

10月4日に健康教室の試食会をおこないました。

試食献立：豚ヒレ肉のピカタ（青しそ入り）・パプリカの塩麹和え・小松菜のナムル・和風ミネストローネ

和風ミネストローネってなに？
ごぼう、しいたけ、しめじ、人参、たまねぎ、じゃがいもの具たくさんの食材に低脂肪牛乳と味噌で味付けしています。
味噌は1人６ｇと控えめですが、食材からの旨味と牛乳のコクで薄味ですが、おいしいですよ。